創立七十周年記念 味を創る 平飲食業会史』平飲食業会、1989【平飲食業会史戦前・戦後/年表/他】 - 社会学,創立七十周年記念 味を創る 平飲食業会史』平飲食業会、1989【平飲食業会史戦前・戦後/年表/他】 - 社会学,プレスリリース】飲食店で働く人を今こそ主役に mihakuの飲食業界改革、おもてなしを未来へ | 株式会社mihaku,Chapter Seven 1958–1978: From the Great Leap Forward to Great Cultural Revolution | SpringerLink,RiCE.press,